BistroBiksen

Kære venner,

Vi må meddele jer, at vi er nødsaget til at lukke BistroBiksen fra dags dato på grund af personale udfordringer.
I af jer der allerede har reservationer til lørdagsbrunch og mad ud af huset, vil vi selvfølgelig sørge for på Bistroteket.
FredagsFri d 22/9 vil foregå som planlagt i BistroBiksen. Mad ud af huset til større hold, vil vi fortsat kunne klare fra Bistroteket og detaljer for sådanne bestillinger kan ses nederst i mailen her.

Fredag d 6/10 åbner vi  Klubben i lokalerne på Rådhustorvet, vi håber i vil kigge forbi Klubbens facebookside og senere hen i lokalerne. Klubben bliver en folkelig vinbar med åbent fredag og lørdag aften.

Kærlig hilsen,

Peter&Johanne

__________________________________________

 

Bistrotekets Tá med hjem

Vi kan fortsat lave mad til større selskaber og på forudbestilling:

Bistro- hapsere, til veninderne, vinsmagningen eller reception

Nedenstående skal bestilles inden 12 dagen før ønsket afhentning, ved minimum 12 personer:

Hapsebrættet:
3 slags charcuterie
2 slags god ost
2 slags dippe dyp
Gode oliven
Brød
95kr pr person

Ekstra haps haps:
Saltmandler 35kr/100g
Rugbrødschips 20kr/person
Miniature løgtærte 20kr/person
Fyldt peberfrugt med ost 20kr/person
Sprød Toast med cremet hønsesalat 20kr/person
Sprød Toast med rosa okse og trøffelmayo 20kr/person
Sprød Toast med laks og estragonmayo 25kr/person
Håndpillede rejer i hjemmelavet Mayo på hjertesalat 25kr/person

Den gode nemme, til fødselsdag, familiehygge eller fest

Rimmet hvid fisk med syrnet fløde, grøn olie, maltcrumble og sprød frisse
Rosastegt kalvefilet med kartoffel gratin, svampesauce og grønne bønner i vinaigrette
Vanilje panna cotta med kys, knas og kompot af årstidens frugt

275 kr pr person ved minimum 12 personer

Der kan tilkøbes koldhævet hvedebrød med aioli og smør for 15kr/person

Kold buffet

Rosa okse i tynde skiver, parmesan, trøffelmayo og salat
Skaldyrsalat i jomfruhummerfløde
Laks med sprød blomkål
Kyllingesalat cæsarstyle
To slags gode oste med sødt
Chokoladebrownie med creme
Panna cotta med kys og knas

Hertil koldhævet hvedebrød og aioli

315kr pr person ved minimum 12 personer

Obs; Alt anrettes på fade, varmretten i alubakker, maden skal afhentes i Rosengade 2.
Den gode nemme og Koldbuffet skal bestilles 5 dage inden. Vi forbeholder os ret til at melde udsolgt.